FORMATION GREFFE DE CHÂTAIGNIERSSaint-Victor-et-Melvieu

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Apprenez la greffe de châtaigniers..

Samedi 19 avril à partir de 14h00 formation à la greffe de châtaignier à St Victor et Melvieu.

Surnommé l’arbre à pain car il faisait partie de la base de l’alimentation humaine au XVIII siècle le châtaignier voit son premier déclin avec l’arrivée de la pomme de terre. Il a sauvé de la famine bien des habitants du département pendant les périodes de disette. A son apogée en 1845 la châtaigneraie occupait 65000 hectares, aujourd’hui c’est seulement quelques milliers et souvent mal entretenus. Ceci entraîne une perte irrémédiable de ce patrimoine génétique et culturel. Pour éviter cela, il apparaît nécessaire de préserver les variétés locales du fait de leur intérêt gustatif et d’adaptabilité au terroir. Sur le secteur les variétés communes sont la Gene, la Cévenole et la Boulocque, Il en existe 120 en Aveyron.

Jean-Marc nous présentera les différentes techniques de greffe, les classiques comme l’anglaise pour les petits sujets, la fente pour des arbres de 20mm et la couronne pour des troncs de 10 ou 15cm. ainsi que les spécifiques au châtaignier dont la caramelle nommée aussi sifflet, technique ancestrale, ou la cadillac appelée également greffe dans l’aubier. Il est important de bien suivre dans les mois et mème années suivantes le développement des rameaux naissants et de protéger le point de greffe de toutes intempéries.

Pour cet arbre la réussite de la greffe est assez aléatoire et dépend surtout de l’état sanitaire de la châtaigneraie. On parlera type de terrain, exposition, lumière, entretien, rénovation et soin.

Vous pourrez vous essayer à la greffe, pensez à prendre vos couteaux à greffer bien affûtés et désinfectés.

Une bourse aux greffons terminera la séance, vous pouvez en amener, ils doivent être sains et de variété bien identifié.

Rendez-vous 14h00 à St-Victor se garer sur le parking impasse des fontaines en prenant la rue en face la salle des fêtes. Puis suivre le fléchage qui vous mènera à la châtaigneraie située à 500m.

Possibilité de covoiturage à partir de St Affrique, départ à 13h30 du parking face à la piscine.

Participation 5€ pour les non adhérents.

Renseignements au 07 66 88 01 48 (laisser un message)

En cas de trop mauvais temps la formation pourra être reportée.

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